餐厅营运副店长 - 餐饮行业
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上海5 年以上专科 若干人 一个月前 更新

职位描述

1、全面负责门店的日常经营管理工作,线上平台日常运营工作,制定并分解达成总部制定的阶段业绩目标;
2、跟踪门店经营情况,提供营运数据定期汇报营运情况,做好调整经营策略;                               
3、执行和优化门店管理制度及服务流程,提升管理素质,维护品牌形象;严格执行服务SOP做好日常舆情回收,计划整改提升顾客体验。               
4、负责门店联营品牌管理,协助品牌分析数据提升业绩。                                                        
5、管理第三方供应商服务:保洁、餐厨垃圾回收、消杀、油烟管道清洗、下水道疏通                                                                                     6、负责门店维护、盘点门店设备资产

职位要求

1、具有3年以上连锁餐饮业或酒店业管理经验,其中至少1年同等职位工作经验。                          
2、具有丰富的快速餐饮经营管理经验,具备独立经营商店或餐饮门店的经验。                            
3、具有一定的餐饮专业知识,了解餐饮行业、市场发展动态。                                                
4、具有一定预算、成本控制管理经验。(风控预判、数据收集、数据分析、流程优化)                      
5、具有一定的团队组织、协调能力,具备一定的培养下属能力。

工作地点

上海市长宁区金钟路999号C栋易贸大楼